オクラとみょうがをたっぷりのせた冷奴レシピ・作り方

Name: オクラとみょうがをたっぷりのせた冷奴
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 絹ごし豆腐 小1パック(120g); オクラ 1/2本; みょうが 1個; 鰹節 ひとつまみ; ポン酢 小さじ2; わさび(無くても可) ひとつまみ

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5分以内
100円以下

いちねこ

簡単に作れます。

みんながつくった数 4件

材料（1人分）

絹ごし豆腐: 小1パック(120g)

オクラ: 1/2本

みょうが: 1個

鰹節: ひとつまみ

ポン酢: 小さじ2

わさび(無くても可): ひとつまみ

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作り方

1

オクラは湯がいて食べやすい大きさに切る。みょうがは縦に千切りにし1分ほど水にさらす。
2

器に盛り付けた絹ごし豆腐の上に1をのせる。ポン酢をかけたら鰹節をのせ、お好みでわさびを添えたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびの代わりに生姜を添えても美味しいです。

きっかけ

家にある材料で。

公開日：2021/08/06

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