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トマトときゅうりの薬味和え レシピ・作り方

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桃次郎 :-)
ねぎと生姜たっぷりのさっぱり箸休めです。

材料(2人分)

トマト
1個
きゅうり
1本
白ねぎ
20cm
しょうが
ひとかけ
☆鶏がらスープ
小さじ2
☆レモン汁
小さじ1
☆ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは輪切りにして塩ひとつまみ(分量外)を振り
    10分くらい置き、出てきた水を絞る。
    トマトは角切りに。
    白ねぎと生姜はみじん切りにする。
  2. 2
    鶏がらスープ・レモン汁・ごま油を混ぜ、白ねぎ・生姜と混ぜる。
  3. 3
    【2】に水を絞ったきゅうりとトマトを加えて和え、出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでもう一品と思い作りました。

公開日:2021/07/30

関連情報

カテゴリ
トマトサラダきゅうりトマト全般生姜(新生姜)

このレシピを作ったユーザ

桃次郎 :-) 冷蔵庫にあるものでパパッと出来るものがほとんどです (*´ー`*) 母や祖母から教わったものをアレンジしてみたり、思いついたものを作ってみたりしています。

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