新玉ねぎの甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎはくし切りにする。
   ベーコンは幅3ｃｍくらいに、大きめに切る。
   卵は塩・胡椒少々をして溶いておく。
   Ａの調味料を混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し卵を流し入れて外側から大きくかき混ぜ、半熟状になったら一旦取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油を足してベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら新玉ねぎを投入。

4. 4

   新玉ねぎに火が通ったら混ぜておいたＡの調味料を入れてよく絡ませ、卵を戻し入れサッと混ぜて出来上がり。