大葉で巻いて！豚肉の和風ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろす。

2. 2

   豚肉は＊醤油、＊みりんで漬け込む。薄力粉と水は混ぜ合わせる。

3. 3

   豚肉の上に大葉をのせ、巻く。
   2の薄力粉をつける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し3を入れ両目焼き色が付くまで焼く。

5. 5

   器に盛り、大根おろし、ポン酢をかけていただく。