ぶんたんの砂糖漬け　＆　ぶんたんのチョコ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶんたんの皮をむきます。

   

2. 2 ぶんたんの背に切り込みを入れます。

   

3. 3 切り込み部分から開いて、グラニュー糖（小匙１）をかけます。

   

4. 4 こちらは、上手に皮がむけなかった分です。
   （1/3くらいの量）
   半分くらいにちぎり、グラニュー糖（小匙１）をかけます。

   

5. 5 チョコレートを湯せんします。
   チョコレートが溶けたら④を入れ混ぜ合わせます。
   （湯せんしながら、行います。）

   

6. 6 ある程度、チョコレートと混ざりあったら、バットにひき、冷蔵庫で３０分程寝かせます。

   

7. 7 器に盛ります。
   オランジェ風の出来上がりです。