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オリーブオイルポテト レシピ・作り方
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約15分
300円前後
かれんtyan
じゃがいも好きにはたまらぬ美味しさです♪
じゃがいもの見分け方
皮が薄く萎びてない。ボツボツが少なく芽が出てない
ふっくらしてるもの
ビタミンCやカリウム♪
材料(4人分)
じゃがいも
4個
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
少々
作り方
1
じゃがいもは4等分
お鍋に塩小さじ1/2入れて沸騰したら中火で5〜6分茹でる
2
お湯を捨ててそのままオリーブオイル大さじ1と塩胡椒してさっと炒めます
3
またオリーブオイル大さじ1をして粉吹き芋にようになったらオッケーです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹ですぎに注意 形が崩れます オリーブオイルでしっとり感を出してください
きっかけ
じゃがいも大好きなので オリーブオイルとシンプルにしてみました
公開日:2021/01/27
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オリーブオイル
このレシピを作ったユーザ
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。 料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。 一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました(笑) 毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪ 5歳児に翻弄される毎日です^^; チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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