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豚しゃぶサラダ 〜人参ドレッシング〜 レシピ・作り方

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おくやマん
見た目の鮮やかなドレッシングです。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

人参
1/2本
★酢
大匙1
★砂糖
小匙1
★オリーブオイル
ひとたらし
★醤油
ひとかけ
★ハーブソルト(または、塩)
少々
豚肉スライス
100㌘
スライスれんこん(冷凍)
5〜6枚
レタス
2枚
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作り方

  1. 1
    人参をすりおろし、
    ★汁の材料と一緒に、混ぜ合わせます。
  2. 2
    沸騰した湯に、れんこんと豚肉スライスを入れ湯通しします。

    具材に火が通ったら、冷水につけて冷やします。
  3. 3
    皿に、適当なサイズに切ったレタスをひき、上にれんこんと豚肉スライスをのせます。
  4. 4
    ①の人参ドレッシングをかけます。

おいしくなるコツ

ドレッシングの調味料は、お好みで調整してください。 具材も、好みのものを選んでください。 焼いたお肉やパンにのせても、イイですね。

きっかけ

人参をすりおろしすぎてしまいましたので。

公開日:2020/10/01

関連情報

カテゴリ
にんじん豚しゃぶ・冷しゃぶサラダその他のドレッシング
料理名
人参ドレッシング

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。  (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪

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