そら豆としめじのミルクスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根を薄切りにします。
（今回は細切りにしていますが、イチョウ切りでもok）
しめじは石づきを落としてバラバラにします。
そら豆を熱湯につけ、薄皮をとります。
-
2
鍋に、
水、そら豆、しめじ、大根、塩を入れて、火にかけます。
沸騰したら、弱火にして、粉末鶏ガラスープの素を加え２〜３程度加熱します。
-
3
火を止めて、コーンスターチと牛乳を混ぜ合わせたものを鍋に投入し、優しく混ぜ合わせます。
再び、弱火で火をかけます。
（２分程度）
仕上げにブラックペッパーをかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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