夏野菜のミートソーススパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
   なす、ズッキーニ、パプリカは２ｃｍ角に切る。

2. 2

   フライパンに油をひいて、にんにくと玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3. 3

   ひき肉を加え、ほぐしながら色が変わるまで炒める。

4. 4

   茄子とズッキーニ、パプリカを加えて、油が全体に馴染むまで炒める。

5. 5

   トマト缶を加える。
   水は一度トマト缶の空き缶に入れて、残っているソースを水に溶かしてから鍋に入れる。

6. 6

   沸騰したら☆の材料を加えて中火にし、時々混ぜながらトロミが付くまで煮る。

7. 7

   スパゲティを袋の表示時間通りに茹でて皿に盛り、ソースをかけて完成。