きゅうりとらっきょうとハムのマヨネーズサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- きゅうり
- １本
- 塩
- 少々
- らっきょうの甘酢漬け
- ５０ｇ
- スライスハム
- ５枚
- マヨネーズ
- 大さじ３〜４
作り方
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- 1
- きゅうりは細切りにし、塩少々をふり、軽く揉んでから水分を絞っておく。
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- 2
- らっきょの甘酢漬けを縦方向の薄切りにする。
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- 3
- ハムを半分の幅に切り、細切りにする。
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- 4
- 切ったきゅうり、らっきょ、ハムをボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
甘酢らっきょの元々の味付けにより、マヨネーズの量を調節すると上手くいきます。まずは少なめにいれて混ぜて味見してください。
きっかけ
夏になると、らっきょが食べたくなるので。