かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄くスライスして塩を加え、塩揉みしておく。

2. 2

   カボチャは２㎝ほどのサイコロ状に切り、柔らかくなるまで茹でてザルにあげる。

3. 3

   ハムを１㎝角に切る。

4. 4

   カボチャに水気を絞ったキュウリ、ハムを加えマヨネーズとヨーグルトを加えて和える。
   塩コショウで味を調える。