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にんじん
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和食の副菜に是非!ニンジンとインゲンのごま和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
oppeke22
和食の副菜に是非とも~彩り鮮やかで食欲が増します。
みんながつくった数
10
件
材料(2~3人分)
インゲン
8本
ニンジン
1/3本
塩(野菜茹で用)
小さじ1
★砂糖・醤油・白いり胡麻
各大さじ1/2
★和風だしの素
小さじ1/2
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作り方
1
食材です。
2
インゲンは筋を取り4センチ巾に切り、ニンジンは4センチ巾×5ミリ角に切る。
3
鍋に湯を沸かし塩を入れ、ニンジンを加え茹で(5分くらい)、続けてインゲンを加え茹で(2分くらい)、ザルに上げ冷ます。
4
ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ、粗熱を取ったニンジン・インゲンを加えて和える。
5
最後に器に器に盛り完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹でる時間は目安ですので、お好みの固さで調整して下さい。
きっかけ
ぶりの幽庵焼きを作ったので、その付け合わせとして作りました。
公開日:2020/03/12
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関連情報
カテゴリ
にんじん
いんげん
関連キーワード
付け合わせ
和食
副菜
簡単
料理名
ニンジンとインゲンのごま和え
このレシピを作ったユーザ
oppeke22
ご覧いただいてありがとうございます。
つくったよレポート(
6
件)
2022/05/28 14:02
こんにちはꕤ見た目も鮮やかな美味しい一品が出来ました♪レシピありがとうございました(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)
mint✩(返レポお休み中)
mint74さん~つくったよレポート有り難うございます。 それにしても~色鮮やかで美味しそうですね。
2022/05/23 17:26
簡単に美味しくできました! ありがとうございます
ネズミちゃん74
ネズミちゃん74さん~つくったよレポート有り難うございます。 彩り鮮やかで美味しそうですね。
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