☆サクサク☆かぼちゃクッキー レシピ・作り方

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vege*mama
卵・乳製品・小麦粉不使用のサクサククッキーです(*^^*)

材料(2〜3人分)

かぼちゃ
30g
☆米粉
60g
☆コーンスターチ
10g
★甜菜糖
20g
★メープルシロップ
10g
★オリーブオイル
30g

作り方

  1. 1
    かぼちゃを電子レンジ600wで2〜3分温め、柔らかくなったらマッシュして冷ましておく。
  2. 2
    ☆を泡立て器で混ぜ合わせる。
  3. 3
    ★と1のかぼちゃを泡立て器で混ぜ合わせ、☆と合わせひとまとめにする。
  4. 4
    5mmの厚さに伸ばし型抜きをする。170℃のオーブンで15分焼いたら完成。

おいしくなるコツ

オーブンは予め温めておいて下さい。

きっかけ

子供に栄養豊富なかぼちゃを食べてもらいたくて。

公開日:2020/02/14

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)小麦を使わない(小麦アレルギー)かぼちゃ

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