冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯2Ｌを沸かし塩20ｇ入れパスタを茹でる。袋に書いてある時間より少し眺めに。

2. 2

   ミニトマトはへたを取り、半分に切る。茗荷は小口切りに。

3. 3

   ベーコンは食べやすい大きさに切り炒める。

4. 4

   1）の茹で時間、後3分くらいで根元の固い部分を落としたアスパラガス、鞘から取り出した空豆を入れる。

5. 5

   4をざるに。空豆は薄皮を剥き、アスパラは適当な長さに切る。パスタは洗い、〆る。よく水切りを。

6. 6

   パスタ、ミニトマト、茗荷、アスパラ、空豆をタマネギドレッシングで和える。味見してね。

7. 7

   ブラックペッパーを振り。盛り付けお好みで刻みのりを。