可愛い～出汁が染みた前菜！トマトの出汁びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   青ネギは小口切りにする。
   ★は混ぜておく。

2. 2

   トマトはへたを取り、へたの部分に浅く十字に切り目を入れ、熱湯にサッとつけて（１０秒くらい）、冷水にとって薄皮をむく。

3. 3

   保存袋に★と湯むきしたトマトを入れ、冷蔵庫で冷やす（２時間以上～出来れば翌日）。

4. 4

   最後に器に盛り、漬け汁を注ぎ削り節・青ネギ・おろし生姜を乗せて完成。