ポテサラチーズ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは一口サイズに切る。人参は粗みじん切りにする。

2. 2

   ジャガイモを茹で、2分ほど経ったところで人参を加えて、どちらも柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   ゆで上がったら水気をよく切り、ジャガイモを潰し、あら熱をとる。

4. 4

   ③に●を加えて混ぜ合わせ、10等分にする。

5. 5

   春巻きの皮に④を包み、薄力粉を溶いた水をのりにして、巻きおわりを止める。

6. 6

   ⑤を、170度くらいの揚げ油でこんがり揚げればできあがり♪