トマトの酸味を残した＊ガーリック風味のナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、ピーマンとウインナーは食べやすい大きさに切る。
   トマトは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル①と1のにんにくを入れ、弱火で熱する

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら中火にし、オリーブオイル②と1のトマト、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを入れ炒める

4. 4

   玉ねぎがしんなりとし、ウインナーに焼き色がついたら★を全て入れ、全体に絡んだら火を止める

5. 5

   パスタを規定時間茹でる

6. 6

   パスタが茹で上がる少し前に5に再度火を入れ温める

7. 7

   6のパスタが茹で上がったら7に入れる
   茹で汁40ccも入れ、全体に絡んだら火を止める

8. 8

   ケチャップ②を入れ、全体に混ざったらできあがり！