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なんにでも合う、ひと味違う!生姜醤油の作り方 レシピ・作り方
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100円以下
oppeke22
焼きなす・茹でイカ・ホルモン・鶏肉・いんげん・ホタルイカ・ししとう…なんにでも合う・合う。
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
醤油
大さじ3
ショウガ
1片
作り方
1
食材です。
2
小鍋に★を入れて、アルコールの臭いがしなくなるまで煮切る。
醤油を加えて、火を止める。
3
粗熱が取れたら、擦ったショウガを加えて、冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めがお好きな方は、砂糖小さじ1加えて調整して下さい。(私は辛党です)
きっかけ
茹でイカを作ったので、そのソースとして作りました。
公開日:2016/09/13
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関連情報
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シーフードに合うタレ
生姜(新生姜)
関連キーワード
和食
簡単
早い
安い
料理名
生姜醤油
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oppeke22
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