ホックホクが美味！じゃがいもとベーコンのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、５ミリの輪切りに、ベーコンは１センチ巾に切る。
   じゃがいもは水に５分さらして、ざるに取り水気を切る。

2. 2

   鍋にバターをぬり、じゃがいも・ベーコン・玉ねぎを順に入れる。

3. 3

   牛乳とコンソメ顆粒を加え、火にかける。

4. 4

   煮立ったら、弱火にし蓋をして２０分くらい煮る。（途中で何回か、かき混ぜる）さらに蓋を取って、弱火のまま１０分くらい煮る。　塩・胡椒で味を調えて、火を止める。

5. 5

   最後に器に盛り、粉チーズとパセリと黒胡椒を振り、ミニトマトを添えて完成。