【80枚以上】みんなのおやつ★簡単クッキー レシピ・作り方

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さくさく、おいしくて手がとまりません(*^^*)焼く前の生地は冷凍保存できるので、時間がある時にストックしとくと便利です(*^^*)!
みんながつくった数 3

材料(20人分)

無塩バター
70g
砂糖
60g
卵黄
1個分
小麦粉(プレーン味の場合*)
150g
※小麦粉(ココア味の場合)
140g
※ココア(ココア味の場合)
10g

作り方

  1. 1
    常温に戻したバターをクリーム状にし、砂糖を少しずつ入れ、白く軽くなったら卵黄を混ぜる。
  2. 2
    木べらで2.3回に分けた小麦粉をさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
  3. 3
    手で押しつける四つにまとめて棒状にまとめ、30分冷蔵庫でねかせる。
    型で抜く場合はねかせてから、伸ばし、型抜きする。
  4. 4
    棒状のクッキー生地を切り、卵黄をぬる。180℃10〜15分焼いて完成!

おいしくなるコツ

さっくり切るように混ぜるとさっくさくのクッキーができます(*^^*)

きっかけ

大人数に配るさくさくのクッキーが作りたかったので!

公開日:2015/09/28

関連情報

カテゴリ
サブレ
料理名
【80枚以上】みんなのおやつ★簡単クッキー

このレシピを作ったユーザ

cookieco つくったよレポート必ず承認させていただいています!2022年9月現在つくレポ104件もいただいております。簡単に作れて、おいしい料理をたくさん載せています。おいしい料理をみんなで食べたいです(*^^*)

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/13 22:49
めちゃくちゃ簡単でした! ココア生地とプレーン生地をつくって ミックスクッキーにしたのが 家族にとても好評でしたꕤ*.゚
ぐりちゃそ
コメントありがとうございます!ミックスクッキーとても素敵ですね!!

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