野菜の炒め物（ゆず風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは、半月に切る。セロリは、2センチくらいに切る。じゃがいもは、半分に切り、薄めのスライスにする。

2. 2

   フライパンに、油を入れ、中火にかける。じゃがいも、にんじんを炒める。

3. 3

   じゃがいも、にんじんが、はしで、刺せるようになったら、セロリを加え、はしで、混ぜる。セロリの茎が、柔らかくなったら、ゆずジャムを加える。

4. 4

   ゆずジャムが、ぷつぷつ煮えてきたら、火を止める。