☆クリーミー☆牛乳でマカロニグラタン♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
魚の大将0203
牛乳で作るソース!!簡単でとっても美味しいの☆
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

マカロニ
100g
玉ねぎ
1個
鶏肉もも
300g
マッシュルーム(スライス)
1袋
牛乳
500ml
バター&マーガリン
30g
小麦粉
大4
コンソメ(顆粒)
大1
塩 コショウ
少々
粉チーズ
お好みで
とろけるチーズ
お好みで
パセリ(乾燥)
飾り用

作り方

  1. 1
    玉ねぎは細切りし、お肉は食べやすい大きさに切ります。
    マカロニは茹で時間を1~2分早めにあげる。
  2. 2
    フライパンにバター(分量外)溶かし、玉ねぎ 鶏肉を炒める。塩 コショウで味付けします。
    具材を一旦お皿に移します。
  3. 3
    同じフライパンにバターを入れて溶けたら小麦粉を入れて牛乳を何回か分けて入れ混ぜる。焦がさないように炒める。(中火)トロトロになったら、コンソメと塩 コショウで味付けします。
  4. 4
    ②炒めた野菜とお肉をソースと合わせ混ぜる。
    耐熱皿に盛り付け、とろけるチーズをたっぷりのせ、粉チーズを振って200℃のオーブンで15~20分焼く。
    オーブントースターでもOK!!
  5. 5
    こんがり焼けたら、パセリを振って完成です。

おいしくなるコツ

小麦粉は焦がさないように炒めて下さい。牛乳の量はお好みのソース(ゆるさ)調整して下さい。 ブロッコリー アスパラ じゃがいも 魚介類など入れても美味しいです。

きっかけ

ホワイトソースを作りたくて・・グラタンに挑戦

公開日:2012/11/18

関連情報

カテゴリ
マカロニグラタン
関連キーワード
グラタン ホワイトグラタン 簡単 マカロニグラタン
料理名
簡単!!我が家のシンプル牛乳グラタン

このレシピを作ったユーザ

魚の大将0203 ご覧頂き有難うございます☆ 食べる事 作る事が大好きで、毎日楽しんでおります!!

つくったよレポート( 2 件)

2015/04/27 18:46
こげがないんですが、、めちゃくちゃ美味しかったです(*^^*)2歳の娘め完食!また作りまぁす!
ぽりんこ0202
ぽりんこ0202さん おはようございます(#^.^#) 承認が遅くなりゴメンナサイ<(_ _)> 嬉しいコメント&レポありがとう♡
2012/11/29 21:31
子ども達が大好きなマカロニグラタンが、クリーミーで美味しくできました。^^ 牛乳はいつも冷蔵庫にあるのですぐ作れるのがいいですね~。 ご馳走様でした★
ruby&nao
ruby&naoさん おはようございます(#^.^#) とても美味しそうなグラタンですね!! レポありがとうございました♪

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする