松茸のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松茸の石づきは、包丁でそぐように切りのぞく。
   ジクと笠は、湿らしたキッチンペーパーなどで、そっと拭いて、ごみなどを取り除く。

2. 2

   軸に切り込みを入れて、手で裂く。

3. 3

   太さなどを考慮して、３人分に裂く。

4. 4

   アルミホイルにしめじを下に、上に松茸を乗せて酒小さじ１を振りかけ、塩を少量振る。

5. 5

   アルミホイルの口を閉じて、グリルで約４分焼く。

6. 6

   スダチを添えて、熱いうちに召し上がれ