材料（4人分）
- さつまいも
- １４０g
- 卵
- 1個
- ☆メイプルシロップ
- 大さじ３
- ☆豆乳(無調整）
- カップ１
- ☆シナモンパウダー
- 少々
- メイプルシロップ（かける用）
- 大さじ２位
作り方
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- 1
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- 鍋に☆を入れ沸騰直前まで温め火を止めます。
オーブンは１６０度に温めておきます
-
- 2
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- さつまいもは皮を剥き薄切りし５分ほど茹で、ミキサーなどでマッシュにします。卵も入れてもこもことした感じにミキサーで泡立てます。
１を静かに流し入れさらにミキサーで混ぜ合わせます。
-
- 3
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- 湯を張った天板に型に入れた２を載せ１６０度で３０分オーブンで焼きます。
-
- 4
-
- できあがったらお好みでメイプルシロップをかけてください
おいしくなるコツ
甘さは控えめなので味を見てシロップをかけてね
きっかけ
さつまいもがいっぱい手にはいったので
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