キウィ ソーダゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウィは皮を剥き4枚分を輪切りに　
   
   残りは粗みじん切りくらいに切る

2. 2

   鍋に水・砂糖・【１】のキウィを入れて火にかけ4～5分煮て
   キウィを取り出す
   
   鍋のシロップに湯を足して50ｃｃ程度にする

3. 3

   ボウルに顆粒タイプゼラチンを入れ【２】のシロップ＋湯でしっかりと溶かし
   
   泡が立たないように静かにサイダーを注ぎ入れ大きくゆっくりと混ぜる

4. 4

   粗熱が取れとろみがついてきたら器に注ぎ入れ
   
   【２】で取り出しておいたキウィを落とし入れる
   
   冷蔵庫で冷やし固まったら
   
   上部をフォークで崩して
   出来上がり♪