材料(4人分)
- 豆乳(調整)
- 300cc
- お湯
- 100cc
- アールグレーの紅茶ティーバッグ
- 1袋
- 粉寒天
- 小さじ1
- メープルシロップ
- 大さじ2
- 生クリーム(あれば)
- 適量
作り方
-
- 1
-
- マグカップにお湯とティーバッグを入れてそのまま冷めるまで置いておきます。
すっかり冷めたらバッグを取り出します。
-
- 2
-
- 小鍋に1を入れ寒天を振り入れたら火にかけ沸騰したら弱火にし1〜2分溶かします。
-
- 3
-
- 2の火を止めたらメイプルシロップを入れ混ぜ、豆乳を静かに注ぎます。
-
- 4
-
- 3をすぐにカップに入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
お好みで生クリームをのせてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
甘みはあんまりいらないわ!!という方はシロップ大さじ1でどうぞ♪
固まりやすいのですぐに器にいれてください。
きっかけ
寒天と豆乳ふたつの健康食材でゼリーを作りました♪
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