ししゃもと胡瓜の中華和え レシピ・作り方

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ぴっぴ2039
ししゃもの朝ごはん,焼きすぎて余ったことありますよね～。ししゃもの復活レシピです。

材料（４人分）

ししゃも
５～６尾
胡瓜
１本
ミニトマト
４個
三つ葉
３～４本
★酢
大２
★砂糖
大１
★醤油
小１
★ごま油
小１
★白ごま
大２
★コチジャン
大１

作り方

  1. 1
    きゅうりはスライサーで切り，小１/２の塩をまぶして，しばらくおき，水気を軽く絞っておく。
  2. 2
    ししゃもは５ｍｍ幅の輪切りにする。頭は入れない。
    とまとは薄くスライスする。
    三つ葉も小さめにきる。
  3. 3
    ★の分量を合わせて野菜と
    ししゃもと和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ししゃもが余ったので。

公開日：2011/05/30
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関連情報

カテゴリ
ししゃも
料理名
野菜和え物

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ぴっぴ2039 レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。 スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)

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