もちいも入りホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やまいもは、よく洗い、皮をむき、おろし金ですりおろす。

2. 2

   ボウルにたまごと、砂糖を入れ、とろっとなるまで混ぜる。はちみつ、シナモンシュガーを加える。

3. 3

   2に山芋を加え、さらに、底から混ぜ、30ｃｍほど、伸ばせるくらいまでになったら、生地が完成です。

4. 4

   3にレーズンを入れ、混ぜ合わせ、油の敷いたフライパンに注ぎ、焼きます。

5. 5

   焦げないよう、弱火で焼きましょう。