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あなごの混ぜご飯 レシピ・作り方

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ぴっぴ2039
きんぴらごぼうを使えば、簡単に、まぜごはんが。甘い薄焼き卵を入れれば子供向きに。

材料（３～４人分）

アナゴの蒲焼
2尾
きんぴらごぼう
小鉢１杯分
ご飯
２合分
蒲焼のたれ
大３
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作り方

  1. 1
    アナゴは細切りにして、おきます。きんぴらごぼうも大きければ、食べやすい大きさにきっておきます。どちらもレンジであたためておきます。
  2. 2
    ご飯にあたためた具財と蒲焼のたれを入れて、さっくりと混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アナゴは炊き込みご飯にすると、味が抜けてしまいます。うちでは混ぜご飯の方が、好評。

きっかけ

ひな祭りにアナゴを買ったけど、お寿司ではマンネリだな～と思って。

公開日：2011/03/01
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関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
料理名
混ぜご飯

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ぴっぴ2039 レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。 スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)

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