保存食！山わさびしょう油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山わさび１本はすりおろし、
   １本は小さく切る！

2. 2

   消毒したビンにわさび、酒、しょうゆをいれる。

3. 3

   蓋を半分しめて、
   沸騰した鍋で瓶ごと茹でる。
   ５分ほど茹でたら、蓋をふきんでギュっと閉めて、鍋から出し逆さにして置く。

4. 4

   冷めるまで置いておいて
   冷めたら冷蔵庫へ！

5. 5

   ※ビンの消毒は
   　瓶を鍋に入れて、煮沸消毒　　してます。