材料（2人分）
- 強力粉
- 150ｇ
- 薄力粉
- 50ｇ
- 塩
- 少々
- 水
- 大さじ7
- オリーブオイル
- 少々
作り方
-
- 1
- 上記材料をすべてボールでよく混ぜる。
-
- 2
- まとまったら
ボールから出してラップでくるみ、室温で30-1時間おいておく。
-
- 3
- ちぎって、小麦粉をつけながら伸ばす。
（私はすり棒を使ってます。）
-
- 4
- テフロンのフライパンで
油をひかずに両面焼く。
（私は中華鍋サイズを使用）
一気にならべて次々焼きます。
おいしくなるコツ
伸ばすときは薄くしたほうが、柔らかくなっていいです。
きっかけ
つまみ作成
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おつまみに大助かり。
パーティー料理にも使えます。