キャンプでも簡単に出来る！お好み焼き風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り入れ、卵白を切るように良く混ぜる。
   キャベツは少し大きめのみじん切りにする。紅しょうがもみじん切りにする。卵のボウルに、キャベツ、紅しょうが、☆を入れ混ぜ合わせる

2. 2

   フライパンに油を入れ､良く熱し、卵液を流し入れる。
   蓋をして弱火で5分程焼く。
   卵をひっくり返し、もう片面を弱火で2分程焼く。（蓋はしない）

3. 3

   お皿に乗せ、お好みソースをかけ、お好みで、マヨネーズ・ねぎ・鰹節・青のりを乗せてお召し上がりください！

4. 4

   卵を上手くひっくり返せない時は、お皿をフライパンの蓋をする様に置き、フライパンを逆さにして、一回お皿の上に卵焼きをのせる。滑らせるようにして焼いてない面を下にしてフライパンに戻す。