ぶっかけろ！”庄内のだし” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します。
   上記は一例です。
   他におくら、長芋、あおさ、ぎばさ、もずく、とろろ昆布、イカ、タコなどを入れてもおいしいです。

2. 2

   用意した野菜をみじん切り、または一口サイズにします。

3. 3

   用意した魚介を一口サイズにカット。
   ※海藻も長い場合は一口サイズにカットする。

4. 4

   ボウルに2と3を入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   お豆腐やご飯、素麺にぶっかけて召し上がれ。