レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温にもどしておく
   ゼラチンを水にふやかしておく
   
   クリチと砂糖をボウルにいれて
   なめらかになるまで泡立て器で混ぜる

2. 2

   1.のボウルに ヨーグルト、生クリーム、レモン果汁、ホワイトキュラソーを加えてよく混ぜる

3. 3

   ふやかったゼラチンを
   レンチン20秒かけて液体にして
   2.のボウルへ加え、素早く全体を混ぜてゼラチンをなじませる

4. 4

   5個の器に流し入れ
   冷蔵庫で冷やし固めて
   出来上がり

5. 5

   トマトジャムのピューレも
   とても美味しいです
   
   ブルーベリー
   ラズベリー
   マンゴー
   キウイなど
   
   なんでもお好みでトッピングすると見た目も美しいですね