オートミール入りベーコンと小松菜のじゃがいもお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、芽を取り、一口大に切り、耐熱皿にのせ、ラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する（4〜5分）
   加熱後、熱いうちに潰す

2. 2

   耐熱容器にオートミールと水を入れて、電子レンジで20秒程加熱する

3. 3

   ベーコンは細く切り、玉ねぎは薄くスライス、小松菜は細かく切る。
   フライパンに油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、小松菜を炒め、醤油で味付けする

4. 4

   ボールに①のじゃがいも、②のオートミール、片栗粉をいれスプーンか木べらでよく混ぜ、マヨネーズを加えてしっとりするまで混ぜ、③の具を加えて混ぜ、手で触れるまで冷めたら、手でこねる

5. 5

   ➃を4等分にし、平たく丸くして、フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼く。

6. 6

   醤油を鍋肌からまわしかけ火を止める。