簡単 牛乳寒天（好きな缶詰フルーツをのせて） レシピ・作り方

作り方

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   （寒天の事前準備）

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   糸寒天を水に漬けて、ふやかす
   （今回は３時間ほど）

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   ※おすすめ
   糸寒天は、短い方が扱いやすいです（浸す、煮る、溶かす）（3cmくらいがgood）

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   ※浸水時間について
   浸水が短いと、煮たときに寒天が溶けにくいので、気長に待ちましょう（水に浸けておくだけですし）

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   （ここから本番）

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   水から糸寒天を取り出して、手で絞る

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   鍋に、水300mlと、水気を切った糸寒天を入れて、中火にかける

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   沸騰したら弱火にして、糸寒天が溶けるまで、かき混ぜながら、煮る

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   糸寒天が完全に溶けたら、砂糖を入れてかき混ぜる

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    火を止めて、鍋に牛乳を加えて、手早く混ぜる

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    熱いうちに型容器に流し入れる
    その後、粗熱が取れたら、冷蔵庫に移して、冷やす

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    固まったら、好みの器に盛り付けして、完成
    缶詰のフルーツなどをのせると、見た目が華やかになります