大根ときゅうりの酢の物レシピ・作り方

Name: 大根ときゅうりの酢の物
Total time: 15 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 大根 4cm; きゅうり 1/2本; ○穀物酢 大1; ○砂糖（あれば）きび砂糖 小1; 塩 （3本指で）ひとつまみ

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約15分
100円以下

グリーンエメラルド

もう一品、野菜をプラスしたい時に♪簡単にできる大根ときゅうりの酢の物です☆

みんながつくった数 5件

材料（3〜4人分）

大根: 4cm

きゅうり: 1/2本

○穀物酢: 大1

○砂糖（あれば）きび砂糖: 小1

塩: （3本指で）ひとつまみ

作り方

1

厚さ2mmで、きゅうりを輪切り、大根をいちょう切りに切る
2

ボウルに1を入れ、塩をまぶし5分置く

5分経ったら、全体を軽く揉んで、さらに5分置く
3

耐熱容器に○を入れ、600Wで20秒加熱し、よく混ぜる
4

2をギュッと絞り水気を出し、3に入れて和える

完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で少し冷やしておくと、ひんやりして美味しいよ(*^-^*)

きっかけ

さっぱりした副菜を考えました☆

公開日：2021/08/02

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