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ロメインレタスのベーコン炒め レシピ・作り方

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ねここ25
ロメインレタス、新たまねぎ、ベーコンを炒めました。少ない材料ですぐに作れます。

材料(4人分)

ロメインレタス
1袋
新玉ねぎ
1つ
ベーコン
100g
顆粒コンソメ
小さじ半~1
バター
少々
白ワイン
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ロメインレタスはざく切りにする。
    茎と葉に分けておく。

    ベーコンと新玉ねぎはスライスする。
  2. 2
    熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。

    玉ねぎが透明になったら、白ワイン、コンソメ、レタスの茎、ベーコンを加える。

    葉の部分を加えて炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら、出来あがり。

おいしくなるコツ

ロメインレタスは、白菜とレタスを足して割ったような野菜で、葉は、炒め物などにも適しています。

きっかけ

めずらしい種類のレタスが売っていました。

公開日:2018/04/26

関連情報

カテゴリ
レタス簡単おつまみ簡単夕食新玉ねぎベーコン
関連キーワード
簡単 おつまみ ワインに合う 洋食

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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