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マッシュルームのカレースープ レシピ・作り方

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ねここ25
隠し味はニンニクです。カレーとニンニクの香りで食欲が出ます!

材料(4人分)

マッシュルーム
1パック(4×16個くらい)
玉ねぎ
中サイズ 1つ
バター
少々
カレー粉
小さじ2
塩コショウ
少々
コンソメキューブ
1つ
ニンニク
1つ
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作り方

  1. 1
    マッシュルームは1/4サイズに切る。

    玉ねぎはスライスする。

    ニンニクはすりおろす。
  2. 2
    熱した鍋に油を入れてニンニクを軽く炒める。

    バターを入れて、玉ねぎを炒める。
  3. 3
    鍋に水500ccを加え沸騰させる。

    コンソメとマッシュルームを加える。

    最後にカレー粉をいれる。

    塩コショウで味を調えて出来あがり。

おいしくなるコツ

バターを少し加えると風味がよくなります。

きっかけ

マッシュルームが安かったのでスープにしました。

公開日:2018/02/28

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ簡単夕食ガーリック・にんにく玉ねぎマッシュルーム
関連キーワード
簡単 洋食 和食 夜食

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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