紅茶香る♪さくさく紅茶クッキー　30分以内/卵なし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅茶の茶葉をティーバックから出し、すり鉢で細かくすり潰す。

2. 2

   (1)に熱湯を加え、茶葉を浸しておく。

3. 3

   バターを耐熱容器に入れ、チンして溶かす。（600w40秒くらい）

4. 4

   ボウルに溶かしたバターと砂糖を入れヘラで混ぜる。

5. 5

   (4)にホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ヘラで混ぜる。

6. 6

   (2)も加えヘラで混ぜる。

7. 7

   牛乳を少しずつ足して、ヘラで混ぜる。

8. 8

   全体が馴染んだら、手でひとまとめにして、ラップに包んで棒状にする。冷凍庫で約15分寝かせる。

9. 9

   オーブンを180度に予熱する。

10. 10

    包丁で5mm幅にカットして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

11. 11

    180度のオーブンで10〜13分焼く。

12. 12

    ※型抜きをする場合は、冷凍庫ではなく、冷蔵庫で30分寝かした後、めん棒で伸ばして型抜きしてください☆