おつまみ牡蠣（カキ）レシピ レモンワイン漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牡蠣
- ２つ
- 白ワイン
- １垂らし
- レモン汁
- 小さじ１弱
- 岩塩等のちょっと良い塩
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- カキはザル等に入れ、水を切っておく。
カキに塩をふる。
-
- 2
- ワインとレモン汁を混ぜる。
カキとレモンソースを和える。
パセリをふって、出来上がり。
おいしくなるコツ
レモン汁はポッカレモン等でもＯＫです。
きっかけ
カキが安かったので、作ってみました。
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家にある材料で作れます。
オイスターバーの用なおしゃれなおつまみになりました。