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肉汁の残りで作る簡単ハンバーグソースレシピ・作り方

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100円以下

ハンバーグを焼いた時に出来る肉汁を使ってソースを作りました。
家にある材料だけで作れます。
フライパンもひとつですみます。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ケチャップ: 大さじ４

ウスターソース: 大さじ４

赤ワイン: 大さじ２

からしかマスタード: 小さじ１～２

バター: １かけ

ハチミツ: 大さじ１～１．５

焼いた後の肉汁: 大さじ２～３くらい

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作り方

1

ハンバーグが焼けたら、フライパンから取り出し、肉汁だけ残しておく。
2

そのままケチャップ、ソース、赤ワイン、マスタード、ハチミツを入れてひと煮立ちさせる。
水分が飛んだら、バターを入れて溶かす。
出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースは水分をとばし、少しとろみが出るまで煮詰めて下さい。

きっかけ

友人から教えてもらいました。

公開日：2016/09/26

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関連情報

カテゴリ: ハンバーグソースハンバーグステーキお肉に合うソースデミグラスソース簡単夕食

関連キーワード: 簡単本格時短洋食

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2016/09/28 23:54

ありがとうございます。ハンバーグだけは、焼き上がり前までで売っているのですが、ソースを忘れてた。これがあって良かったですよ。どうもありがとうございますね

就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？

お役に立てて嬉しいです。レポートありがとうございました。

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