鯛の塩焼き　レモンオニオンソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の表面に軽く塩をふっておく。
   フライパンか魚焼き器で焼く。

2. 2

   玉ねぎは小さくみじん切りにする。
   フライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎを炒める。
   塩をひとつまみ入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透明になってきたら、白ワインを入れて煮立たせる。
   レモン汁とバターを加えたら、火を止める。

4. 4

   焼けた鯛に、ソースをかける。
   パセリを散らして、出来あがり。