絹さやの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取って、たっぷりのお湯にひとつまみの塩を加えて茹でる。

2. 2

   溶き卵に白だしを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   絹さやは1センチくらいに切っておく。

4. 4

   卵焼き器に2を加えて、3を上に並べて弱火で蓋をして焼く。

5. 5

   卵に火が通ったら、四角に切り分けて出来上がり☆