材料（１人分）
- 刺身のパックの中に入っているツマ（大根）
- １パック分
- シソ
- １枚
- ミツカンのやさしいお酢
- 大さじ１
- エキストラバージンオリーブオイル
- １垂らし
- ガーリックパウダー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ツマは一度洗う。
氷水に浸し、１０分ほどおく。
水気は完全にとる。
-
- 2
- シソは千切る。
酢をかける。
そのまま３分ほど放置する。
-
- 3
- オリーブオイル、ガーリックパウダーをかける。
全体を和えたら、出来あがり。
おいしくなるコツ
ツマは氷水に漬けるとしゃっきりします。
きっかけ
オリジナルです。
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