ポテトとベーコンのトロピカル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、３～４ｍｍ程度に輪切りにする。
   ベーコンは２，３ｍｍ程度に切る。
   パイナップルは、６～　８等分くらいに切る。

2. 2

   じゃがいもは、表面を洗い流し、耐熱用の袋に入れてレンジで加熱する。
   ８割程度まで火を通しておく。

3. 3

   パイナップル、ベーコン、バターを加える。
   白ワイン、パイナップルのシロップを加えて煮詰める。

4. 4

   じゃがいもに完全に火が通ったら、軽く塩をまぶし火を止める。
   器に盛り、上から、ブラックペッパー、チーズ、パセリをかける。
   出来上がり。