トマトとキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、食べやすい大きさに切る。
   ニンニクは、粗みじん切りにする。
   トマトは、大きめのみじん切りにする。
   ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   熱した鍋にオリーブオイル（サラダ油）をひき、にんにくを炒め香り出しをする。
   キャベツとベーコンを手早く炒める。

3. 3

   水７２０ｃｃを加え、煮る。沸騰したら、コンソメを加える。
   トマトを入れて、しんなりしたら、塩こしょうで味を調える。

4. 4

   パセリがあれば、ふりかける。
   出来上がり。