手作りイチゴジャム レシピ・作り方

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hakkon8
実家の畑で取れすぎたので、痛む前に作りました。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

イチゴ
20個
グラニュー糖
100g
レモン汁
適量

作り方

  1. 1
    イチゴのヘタを取り1/4にカット
  2. 2
    木べらで潰しながら熱する
  3. 3
    鍋底に筋が書けるぐらいで砂糖投入
  4. 4
    レモン汁を入れ、アクを取りながら熱する。
  5. 5
    熱湯消毒した瓶に入れ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熟し過ぎたの、形のわるいのとかを選別して作りました。火の入れ具合は匂いで判断。

きっかけ

イチゴが取れすぎて困った。

公開日：2013/05/28
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関連情報

カテゴリ
いちごイチゴジャム
料理名
イチゴジャム

このレシピを作ったユーザ

hakkon8 主に週末に家族サービス、ストレス発散に作ります。 パパは頑張るぜ。 本業のブログはこちら http://hakkon8.wordpress.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2015/04/17 22:35
手作りジャムも良いですね(^o^) 美味しくいただきました(^o^)
M666
おお！粒がたっぷりで美味しそうですね！
2013/12/13 11:26
冷めるまで待てず、子供たちがパンに塗って食べてしまいました。美味しかったようです。
sosu0929
ウチの子も、同じことしましたw

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