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美味しい! 豆乳のジャガイモポタージュスープ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
assy1984
美味しいポタージュスープです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ジャガイモ(大)
1個
タマネギ
1/4個
水
200ml
コンソメ
小さじ2杯
豆乳
200ml
パセリ
少々
クルトン
少々
塩
少々
作り方
1
ジャガイモとタマネギをみじん切りにします。
2
水を沸かし、コンソメをいれ、ジャガイモとタマネギを入れに込みます。
3
煮込んで、水気が無くなってきたら、火を止め、マッシャー等で皿に細かくつぶします。
4
豆乳を入れ、火をつけてしばらくて、あたたまったら、皿にもって、パセリとクルトンをのっけて、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジャガイモが余っていたので、ポタージュスープを作ってみました。
公開日:2013/03/06
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豆乳
このレシピを作ったユーザ
assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
つくったよレポート(
1
件)
2019/12/05 15:52
バターや牛乳を使わなくても、ヘルシーに豆乳で作れるんですね。多分牛乳と変わらない味ではないかと…ビックリです。パセリやクルトンはないけど、美味しかったです。
harupyon♪
豆乳は意外と味がしっかりしているので料理に使いやすいです! レポートありがとうございます♪
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