大葉の醤油漬けで♪シソと鮭のおにぎり♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ごはん
- お茶椀２杯
- 鮭（ビン詰）
- おおさじ２
- 赤しそふりかけ
- 少々
- 塩（仕上げ用）
- 少々
- 焼き海苔
- ２枚
- ■醤油漬け大葉
- 大葉
- ２枚
- しょうゆ
- おおさじ１
作り方
-
- 1
- 大葉は洗って水分をふきとり、小さなお皿などにいれてしょうゆをかける。
ラップをして１晩ほど寝かせておく。
-
- 2
- ボウルに、ごはん、赤しそふりかけを入れて混ぜる。
-
- 3
- ごはんをふたつにわけ、それぞれの中央に鮭をのせる。
ラップなどで好みの形に握り、塩をふる。
１のシソをはりつけ、海苔を巻く。
おいしくなるコツ
醤油に一晩つけた醤油はふにゃふにゃになっています！
広げてからごはんに乗せてくださいね！
きっかけ
大葉が余っていたので、醤油漬けにしてみた。
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